El plato típico es un clásico en Ecuador. Sus sabores refrescantes te transportan a la atardecer. Se prepara con merluza fresco, cebolla, cocoliso, y un toque de comino. El resultado es una sopa rica que se sirve con arepas. Prueba el encebollado en un restaurante típico ecuatoriano para un festín No te pierdas la riqueza de sabores que of